男男说完看到两人还是呆呆看着自己,眼神却在表述着「不可思议啊!话说男男没事吧?」,于是,男男顺水推舟:“所以说啊!不能小看老百姓的力量。”终究过不了自己那一关,太丢脸了,埋头吃饭。
用完膳连叔把两位师傅集中在厨房,厨房还算大能容三十人,男男站在两位师傅面前:“两位师傅早,今天是我们第一天培训,大家放轻松,不是什么难学的东西。”男男像是在玩家家酒而不是培训轻松地打着哈哈。
两位师傅头上立马冒汗:还说不是什么难学的。。。明明都是我们见所未见闻所未闻的……
“菜单两位师傅都看过了吧,两位师傅都是有一定厨艺的人,饭菜面粉米粥大家都熟到不能熟了吧,今天要学做的食物也只是配料和烹饪的方法不一样而已,我挑了些特别的跟大家讲解一下然后再从中挑几样让两位师傅来做一下,这样一来二去的,大部分的烹饪方法就学会了,这就是我们今天的目标。”
另一边因为男男没怎么学过书法自然毛笔字写的不怎么样,于是拜托六六书写“小菜一碟”的样板再叫连叔找人制作一块匾额。连叔跟老板讨论了一下价格和完工日期,看到样板后老板奇怪地问:“你制作这么一副匾额是用来做什么了啊?”“是新店开张用的招牌。”连叔还没有接受这个奇特的店名但王爷都同意了他也好认同了,所以连叔感觉有点丢脸打着哈哈回答老板的话。
“呃?”果然老板十分不解地看着连叔,“哦,是吗?还真是特别啊。”连叔呵呵干笑两声就告辞了。
厨房这边男男花了大概一个半时辰终于把特别的菜色的烹饪方法简述完,两人都表示明白清楚了,男男就给他们每人出了两道菜,“徐师傅要做的是滑鸡荷叶饭和蛋包饭,李师傅做的是虾仁鲜菇竹筒饭和胡萝卜焖肉饭,材料都已经准备齐全了,没有时间规定也没有任何规则所以两位师傅不必紧张,完成后我们品尝后觉得不错就算过关了。”
其实四道菜都不难,滑鸡荷叶饭只要选好鸡和荷叶,掌握好火候和时间就能将荷叶的清新和鸡肉的香味融入饭中;虾仁香菇竹筒饭和胡萝卜焖肉饭亦是如此,只要精心挑选好竹筒和掌握好时间。男男也准备了好几段竹筒跟他们讲解了怎样挑选好竹筒,竹筒的优劣非常重要。蛋包饭就比较简单,只要掌握蛋液的熟度就已经算好了,蛋液不能熟透更不能烧焦这样会让口感大打折扣,只能七八分熟,其他萝卜这些配料切碎和米饭一起炒就可以了,这样蛋包饭才会洋溢着香喷喷的鸡蛋香,饭无论在什么时候都要在热腾腾的时候吃。
大约又过了半个时辰最后两道菜也做好了,整个过程厨房的人因为他们都在等着试吃,毕竟这里是鸟不拉屎的古代难免会有些不一样,普遍喜欢吃什么不喜欢什么男男一概不知道,所以叫来了六六、连叔和厨房的各位试吃打一下分。两位师傅也尝过对方做的菜,首先滑鸡荷叶饭,清新的荷叶的香味百分之八十已经渗透入米饭和鸡肉里,不像现代荷叶只是一个名字的装饰品,这也许跟古代空气干净没有污染和废气有很大的关系。
虾仁香菇竹筒饭也是这个原由吧,不过也证明了两位师傅掌握好了火候和时间,不过要是要二选一男男个人认为很难滑鸡荷叶饭很美味,口口留香,但是竹筒饭香菇洋溢的香甜也很诱人,就像吃麦当劳肯德基是一样想吃的东西不止一两样,每次嘴馋得难以选择。
嘛,虽然这是吃店的诱惑,会为这个烦恼的大概也只有那些整天呱呱叫的小鬼吧。
尝过四道菜后男男想问大家的意见,抬头一看都像是饿鬼缠身一样,四个碟子已经一扫而空,个个脸上都洋溢着幸福,早已将品尝一事抛出九霄云外,看到他们这样子男男也不问了因为答案已经知道了,自己的想法也不必说了估计他们更清楚。最后男男端出刚才他们做菜时自己偷偷做的姜撞奶,两人拿起杯子后疑问的看着杯中物,六六像个小孩炫耀自己拥有什么特别的东西一样说:“这个我喝过,男男弄过给我喝,叫姜撞奶!”两位师傅一直点头:“难怪有这么大姜的辛辣味。”
“这个姜撞奶是我们明天要学做的饮品之一,吃完饭会渴所以想让大家尝尝。”
徐师傅惊叹道:“这是好东西啊!生姜除寒,才喝一口就感觉有股热量在胃里,养生最好了!”
李师傅也点头认同。“的确实养生的极品。”男男和六六附和道。
来到这里已经有两个多月了男男也习惯了早起早睡的作息习惯,用完晚膳太阳也开始下山,留下一片夕阳红,所有一切都变得暗暗的,长长的斜影给这份宁静增添了一些特别的感觉,街道也没什么人了,摆摊的叔叔阿姨也收拾回家了,慢慢地,西边半边天都变得绯红绯红的,像个咸蛋黄,偶尔有一两只小鸟飞过却没有打破这幅优美的风景画。
房间里漆黑一
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