在那个年代里，几乎每家每户的人都是这样，他们早上起了床之后的第一件事情就是用火钳子将自家的煤火给撇开，然后取上一口大一点的已经被煤火和柴火烧制了很长的时间，上面已经敷满的锅烟灰的带得有盖子的大锑锅先从水缸里面打上一锅慢慢的清水，先抬到煤火上去烧着之后再去做其他的事情。丰帆其他需要做的事情都已经做的差不多的时候，放在煤火上烧的大锑锅里面的水也慢慢地开始温了起来，这个时候全家人才开始从大锑锅里舀出已经烧温了的热水开始洗脸。等到一家人的脸都基本上洗完了之后，大锑锅里煎的水也从刚开始的时候的一大锅慢慢的变少了下来。随着时间的推移和锅里面的水越来越少，煤火也越来越旺，锅中的水温也越来越高，随即也开始滚冒了起来。这个时候他们才两大锑锅自己过几年还剩下的已经滚开了的沸水从煤火上抬了下来，然后换上炒菜锅，加上一大勺子猪油，等到又来了之后再往油里面加上几大勺子干辣椒面，直到辣椒面彻底地炒变成了深红颜色的时候，就直接从之前已经烧开了的大锑锅里面加上半锅水，加点盐和味精之后就从煤火上抬起来，随后又重新在煤火上架上已经装的有足够多沸水的大锑锅，这个时候就可以在已经烧开了的热水里面加入自家种植的小麦和自己亲自参与加工做成的面条了，随即面条在沸水当中煮开了之后就已经差不多熟透了，加一瓢清水将沸水中的面条激到半冷，再用筷子将已经煮熟透了的面条夹进大碗之中，在脸上至少在油锅里面已经被变成了深红色的辣椒水，撒上几颗葱花，一碗香脆可口的面条就这样可以吃了。多年之后，已经尝尽了城市中面馆里面各种面条的斌竟然还在回忆着他小的时候那中带的有弄得较为的辣椒水味道的面条，那信息面条一入口，几乎可以勾勒出他已经深深埋藏在大脑之中的深刻的记忆，这也让他一时之间尽然吃出了少年时代的那种幸福的感觉出来。
至于包子和馒头，做起来也是一项特别复杂的工序，但是每一年吴源他们的母亲秀都会把一些自家种的除了每一年必须要做成面条的那一部分麦子之外，其他的都会直接磨成面粉。就在每一次吴源的母亲秀需要给他们做包子馒头的时候，吴源他们都会看见他们的母亲秀每一次在盆中放进一些面粉，再加上大量的水，直到面粉都几乎全部被浸湿，再在其中加上一些酵母进行一次发酵，有时候需要一两天的时候人中的年份才会彻底发酵开来，在面粉每一次得到了发酵之后，原本的半盆面粉就会慢慢地长成满满的一盆。这个时候秀就会上已经搭建了的面粉当中加上一些碱，然后再用一些干面粉将已经搭建了的面粉综合到可以定型的那种状态，直接放在盆中或者桌子上用双手使劲的揉和，直到面团中的干面粉和碱都已经被彻底地中和了之后这才停下来，每一次到这个时候他们的母亲都会停止再揉面团的过程，而是在蒸锅里面加上足够的蒸汽水，再放上蒸层，但是秀没有一开始就在蒸锅中放入已经被他揉好了的面团，而是要等蒸锅中的蒸汽水彻底的烧开了之后现在蒸层上刷上一层薄薄的猪油，这个时候她才会将已经揉好了的面团固定成一个个固定成球形形状，在一个一个的放进已经布满了蒸汽刷上了猪油的蒸锅层上，一个蒸层大概能够放下揉成拳头那么大小的七八个面团，一个蒸锅一次能够蒸上两层，但是这已经足够他们一家六口人使用一餐了，要是蒸包子的时候可能就要更复杂一些，包子是必须要一起上蒸锅的，所以在上蒸锅之前就必须要把一个蒸锅能够放得下的所有的包子都必须要做完。秀在结婚之前曾经到过她们的姑奶家去帮忙卖过包子，所以他能够做出一个个形状漂亮的包子出来，在这方面吴源他们的大哥也有很大的天赋，她很快就跟着他们的母亲秀昨日包子来的时候的手法很快也能够爆出和他们的母亲秀包的一样漂亮的包子出来，但是秀每一次包的包子几乎都只会是糖包，有一次她拿白糖来包包子，不过后来经过蒸锅蒸过了之后，包子倒是已经熟了，但是白糖却不会化，之后她也就不再用白糖包包子了，还有一次他曾经用已经用猪油炒子有一个特点就是存放的时间不会太长，在大热天的时候过不了一天的时间就会变馊，之后她也不再子了，清一色都是用红糖来包。每一次蒸馒头或者包包子的时候秀都总会从头到尾的忙个不停，因为她必须要把所有的已经发酵了之
喜欢颓源请大家收藏：(m.dmbook1.com),飞卢小说网更新速度最快。