r / 【不会吧?这么苛刻?】
【这比赛若是我参加, 我一准得疯。】
观看直播的网友们, 边笑边看。
但是参加比赛的选手们,却真的都快抓狂了。
然而比赛时间一共只有六个小时,他们还需要完成十五盘菜,没那个功夫和主办方吵架。选手们不得不把购买好的厨房用具,让请来的帮厨先尽可能拿着, 他们再去里面购买其它用具。
当然, 虽然不能和主办方当面吵,选手们嘴里的抱怨声,也是没有断过的。
参赛的许多选手, 在各自国家都是赫赫有名的。他们所待的餐厅,都把他们当摇钱树,又怎么会让他们做除了炒菜以外的活呢?
所以主办方做了这么一出,倒是将选手分了个清楚。
有些选手选完所有的东西之后,再租赁灶台,钱花得干干净净一分不剩,但也正正好好,这说明,这些选手是属于头脑清晰,能够将每一笔开销都算清楚的人。而这些选手,一般都是自己开店营业的。
还有些选手,手里拿着许多东西,但是却杂七杂八,根本没有经过思考就挑选。这属于头脑不清晰,而且还不是自己开店营业的人。这一类选手在做菜途中,总会发现自己有些东西没有购买,或者有些东西多买,但是钱又不够,所以只能临时改变方案。这类选手,多半是处于淘汰的边缘。
第三类选手,他们在挑选这件事上,花费了一般选手两倍的时间。但是花费的钱,却和第一种一样,正正好好的。这类选手和第二类一样,都是属于不是自己开店营业的人。但是他们头脑清晰,知道要合理规划手中的钱。所以即使一开始的速度跟不上,倘若之后的手速够快,还是有冲刺的空间。
这三类选手在所有选手中占据了绝大多数。因为全场除了金栗和雪莱外,剩下的选手的钱,基本是不太够的。
而金栗和雪莱,作为第二场销量比赛的第二和第一,他们去除包装成本后所赚金额,却是颠倒的名次。金栗第一,雪莱第二。他们两人中任意一人所赚的钱,是在场最低金额的十倍以上。
于是,他们二人开始在左边小超市中,上演了一场,真正的财大气粗。
榨汁机?买!
烤箱?买!
食材?我包了!
调味料?一样来两瓶!
灶台旁放东西算时间?来,随便放,我租六小时的时间!
一旁贫穷选手露出了羡慕的目光。
比赛是她一个人的比赛,金栗可不知道雪莱的计划是什么,但是她只要做好自己想做的就是了。
而她这次想做的,却和华夏传统的做菜方式并不一样。她所选择的厨房用具,也有别于绝大部分人的。
“金栗,你这是要做什么?怎么买回来的厨房用具,看上去不像是做菜,而是在做化学实验?”孔修然忍不住皱了皱眉,“难道,你是要做……”
“分子料理。”金栗道,“我当初去y国旅游时,学了几手。你应该有印象吧?”
孔修然点点头:“的确有印象。但是金栗,分子料理并没有你想想中的那么简单……”
金栗莞尔:“那我不是还有你这个大帮厨!参加全国赛前,你不是被送到某个学院进修了吗?我记得,你貌似选择的,也是分子料理……”
“没想到你这都知道。”孔修然叹了口气,“我的确学了,不过只学了些皮毛……”
“我也只学了些皮毛。”金栗道,“但是我们皮毛加皮毛,便能做出一道好吃的菜。我这次要做的菜品类型,是一道甜点。”
甜点?
孔修然沉思了片刻:“分子料理,是利用物理或化学变化,将食材原本的模样彻底打散,整合成另外一种形式……”
他问道:“你觉得,我们做什么好呢?”
金栗朝着食材区瞄了一圈,她眼睛微微眯起:“夏天嘛,就是要吃些冰凉的才爽。”
随后,她转过头看向了孔修然:“你觉得,我们做西瓜,怎么样?”
“西瓜?”
——
比赛时间一共有六个小时,但是前期准备工作,选手们差不多耗费了了一个多小时的时间。剩下不到五个小时,完成十五份菜,对于许多选手来说,还是十分具有挑战性的。
“比赛时间还剩五分钟,请各位选手上菜。”
十道菜和饮品,一溜烟儿地摆在了十五名评委面前。
基本上每名选手所挑选制作的菜品,都是他们最拿手的。但是只有金栗不一样,她送上来的菜品,却是她之前,从未做过的。
盘中只孤零零地放了一颗小西瓜,上面洒了些巧克力酱。而另一边饮品,却是用高脚杯盛放的深红色液体,看上去有点像红酒。更令人称奇的是,杯口处鼓起了一个巨大的白色泡泡。泡泡并不是完全透明的,众人可以清晰地看到泡泡内烟雾缭绕。
别的选手送上来的,都是一道并不少见的菜。即使菜品的造型迥异,但是众人
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