四大侠

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第五章前往途中(1/1)

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赵德海被赵族长一脚踹出房门,只得颇感无奈地向食谱殿走去。三个月时间,要练就十二道大成,要知现在的他只有三道大成以上,也就是说,他还差九道大成,那么他就需要每过十天就得练就一道大成,太难了!

赵德海无奈,只好加快脚步向食谱殿走去。

可惜,正所谓江山易改本性难移,他的老毛病又犯了。

赵德海原本急匆匆的脚步在其本性地影响下又变得悠悠哉哉,缓步走在小道上,嘴里唱着:“无敌是多么,多么寂寞~~无敌是多么,多么空虚~~独自在......”歌没唱完,便听到一名看上去十二三岁的少年在那里背菜谱:“泡椒凤爪,每一道需八个鸡爪,两百克泡椒,一勺盐,及花椒、白醋、料酒。先将凤爪用水多次冲洗,沥干水分,去掉指甲;再在锅中加适量水,放十几颗花椒,花椒在煮的时候会散发出香味,而且可以起到去腥去油腻的作用;然后水开后,把处理好的凤爪放进去;倒入适量料酒,起到去腥提鲜的作用;盖上盖子,煮10分钟左右,就差不多了;接着用凉水把鸡爪的油脂冲洗掉,可多冲洗几遍,这样泡完后吃起来清脆爽口;将洗好的鸡爪切两刀,切的斜面越大越好,比较容易浸泡入味儿;把泡椒放入鸡爪内,泡椒水也倒进去;放入一勺盐进去,进行调味。要是泡椒水能把鸡爪淹没,就不用再加盐了,泡椒水有一定的咸度;放入少量白醋,可以中和一下泡椒的辣味,也可以使泡出来的鸡爪更清脆;加入凉白开或者矿泉水,没过鸡爪即可;拌匀,盖上盖子,放阴凉处或者冰箱冷藏一天即可食用.....”

一听,赵德海喜欢教训人的性格又冲上来了,对着那名少年道:“这凤爪煮到用筷子能轻松扎透就行,不要煮的时间太长,不然吃的时候没什么嚼头,就不劲道了;另外,如果喜欢吃的味浓一些的,还可以在煮鸡爪的时候加入八角,桂皮等等…...记住没有?”那名少年急忙道:“记住了,记住了.......”

“嗯,很好,你背给我看看。”那名少年急忙背到:“一道需八个鸡爪,两百克泡椒,一勺盐,及花椒、白醋、料酒。先将凤爪用水多次冲洗,沥干水分,去掉指甲;再在锅中加适量水........”

“嗯~”赵德海假装老练地点点头,然后猛然想起自己要抓紧时间的事情,大呼“糟糕”,急忙向食谱殿跑去。

然而赵德海刚跑了两步,就有尖锐的冷笑声响起:“呦,这不是那个谁嘛!”听到这个声音,赵德海的脸立刻就黑了下来,转头道:“赵喇,如果你想找死,那我可以成全你。”

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