方家面店

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第3节(1/2)

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饭菜做好之后,方睦到后院去找湛擘麟,结果看着小山一样的柴禾目瞪口呆,这……太有效率了吧,这是他预备的最近三天的柴禾,居然……没剩什么了。

湛擘麟停下手中的动作看向他。

方睦回神,“啊,吃饭了。”

湛擘麟点头,去洗手。方睦在一边随口解释着,“咱们这一行吃饭不准时,得找客人少的时候。”

刚坐到桌边,便听到外面有人喊道:“来一碗牛肉面!”

湛擘麟刚准备起身,方睦按了他肩膀一下,湛擘麟疑惑地看向他,方睦道:“你劈了那么多柴,先吃饭吧,我去招呼。”说完,也不等湛擘麟回答便向大堂里走去。

湛擘麟一撩眼皮,静默了下,坐好没动。

方睦回来看对方没动碗筷,笑呵呵的坐下道:“对方只要牛肉面,看来今晚得去买些食材,不能只做两种面了。”

湛擘麟无语,看方睦拿起筷子夹了口菜后,便开动了。

酥软劲道的面饼,浓郁的酱牛肉口感鲜嫩有嚼头,清香带着甜味的菜心,普通的家常菜,却是胜过以往各式珍馐佳肴。

方睦看着对方风卷残云般解决掉大部分的食物,然后筷子一放,又向后院走去。

方睦见状忙道:“柴禾足够了,碗筷可以下午一起刷,你休息一会儿吧,中午还得忙上一阵子。”

果然后院没传来劈柴声,不过,嗯,这是什么声音,衣服快速摩擦?原地跳动?方睦好奇地捧着碗筷到后面一看,当时嘴巴变作o型。

好……好厉害!

对方正在打拳,身影腾挪变动,方睦根本看不见对方出拳收拳,但见道道残影,看得人头晕目眩,他根本没看明白,对方却已经收势了。

方睦眼睛成星星状,“湛擘麟,你可以教我功夫么?”

湛擘麟摇头。

方睦大大的眼眸溢满委屈,沮丧地低下头去,沉默了会,最后小声嘟囔,“为什么啊?”

“没有时间。”

自言自语的声音本就以为对方不会回答,没想到居然告诉他愿意了诶,方睦一喜,然后考虑时间的问题,唔,确实他的工作挺多,可是也是有闲下来的时间的啊,不过自己的空闲时间和他的空闲时间重合的不多,主要是啊,人家为什么好不容易闲下来了,还要费力教你功夫啊。

“哦……”方睦沮丧至极,耷拉着脑袋,肩膀下垂。

湛擘麟看方睦没有再说话的意思,便又开始打起另一套拳来。

方睦蹭回屋子,继续吃饭。

待到午饭时刻,客人陆续上门,两人越来越忙碌,湛擘麟的待客方式差强人意,偶有非要吃某种面的客人离开,大部分的人倒是没有多挑拣。方睦则是在厨房热火朝天的看着锅里的面,注意着火势大小,还得切些配料,真是一刻不得闲。

下午的人来得断断续续,虽然不忙,但是也不算空闲,湛擘麟一直没有空闲时间刷碗,方睦倒是不用一直守在后厨,有时间到前面招呼顾客,一张嘴皮子留住了不少客人。

日头西倾,店里已经没有多少人了,方睦招呼湛擘麟关门,上闸板门闩。

方睦看出之前告诉对方关门时他眼中微微一闪而逝的疑惑,便在对方上闸板时道:“咱们的顾客主要是来县城做工或者做小买卖的人,当天即返,一般不会在这边用晚饭;偶尔有,如果是晚上到了,他们基本会在住宿的地方吃饭;最最主要的是,晚上的时间我要用来准备明天的食材。”

“你关好门便到后院把碗刷了,我去厨房,一会我出去一下,你留下看店。”方睦见对方点头,才回到厨房开始熬汤,烀肉,材料下锅,添好火,也就没什么事了。

准备到后院看他刷的如何了,还没到门口,便听到“啪”的一声,快走两步到后院,看到了一副惨不忍睹的场面,湛擘麟坐在小凳子上,面前一大盆碗筷,右面一大盆碗筷,让人不忍目睹的是,左面一小摞瓷碗的残骸,又是“啪”的一声,又有一个瓷碗在他手中裂开。

“停停停。”方睦连声喊停,小步跑过去,“你……刷过碗么?”

果不其然,对方摇头。

“还是我教你吧。”小心翼翼从对方手里拿出刚刚壮烈牺牲的碎瓷碗放到旁边的残骸上,左手拿一个碗,右手拿了一个刷碗布,“这样,轻轻的蹭,轻轻的,左手把碗转动一下,轻轻的,轻……”

“啪”的一声,打断了方睦未说完的话。

湛擘麟面色微微沉了沉,把碎碗放到左面,又拿起一个碗。

方睦孜孜不倦地教学,“手上不要用太大力,轻轻的,轻轻……”

“啪”的一声,再次打断了方睦“轻轻的”教学方式。

“那、那……那,先别动,你再看我的。”方睦又拿起一个碗,“左手不要用力,只是转着这只碗,右手只用一点点力就可以了,用抹布把碗刷干净。”

湛擘麟看对方搞定了一个碗,点了点头表示了解,放下手中刚刚没扔的残骸放到那近乎小土堆般的碎碗山上。

再拿起一个碗,两手放松,不敢用力。

“对对对,轻轻的啊,轻轻的……”

“啪咔咔咔!”

这回倒是没有捏碎,只是一直“轻轻的”的结果是,碗的边缘被捏掉许多,露出斑驳难看的痕迹。

方睦看着残骸山上又添新丁,还是这么大的一个,且湛擘麟还要再接再厉,“停停停,先到这吧,刷碗不是一时半刻能学会的,嗯,今天的碗

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