小花匠的农园生活

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第94节(1/3)

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“让我想一想,这家伙用了什么才能让牛肉有这种口感?嗯,小苏打,一定是它,但也应该不止是苏打。还有黄酒和盐,配比肯定掌握的非常完美,不然不会有这种滋味,这少一分失色,添一分过火的功底,非千锤百炼不可得,师兄,恭喜你后继有人。”

邹老爷子闻言嘴角翘起,作为把宝焵带着身边亲自教导的人,那孩子的手艺是什么滋味,老爷子的心中在清楚不过。

这道干炒牛河曾经是他手把手教的那孩子做的,所以听到师弟的赞美,老爷子的心中甜如蜜糖。

最终这道被称赞为后继有人的干炒牛河,成功的为它的主人争取到了下一轮比赛的位置。

第131章 找麻烦

楼下邹老爷子徒孙辈的所有人都已经完成了他们的十分钟快炒, 现在正重新聚合在这边, 等待着楼上师祖与师叔祖的最终评判。

这些正在等待的人群中, 大家脸上各种表情都有。

有知道自己炒的菜有瑕疵,因而在一旁愁眉苦脸的,有自我感觉炒的还可以, 心怀期待焦急期盼的,还有心大的知道凭借自己的手艺绝对选不上,因而在一旁悠哉等待结果的。

在这其中宝大厨和那位外国乔治算是显眼的, 因为他们各自太高, 在人群里本来就是鹤立鸡群,在加上脸上的表情在淡然, 让人搞不清楚他们在想什么。

还有邹狐狸,同辈人里他是第一组进去也是第一组出来的, 然而这一位的表现根本就不像是在参加斗菜,反而似是过来踏青郊游, 斗菜的这两个多小时的时间内,他已经吃掉了服务员送过来的三盘茶点。

根据斗菜的规定,结果没有出来前, 参加斗菜的人员不许和其他人随意交谈。

因而这些徒孙们基本上都聚在一楼, 喝喝茶聊聊天,顺便相互之间在交流和探讨一些厨艺上的事情。

不过与斗菜的时候不同,他们现在已经把自己抽到的号码牌都亮了出来,挂在自己的腰间。

又等了几分钟之后,进去询问结果的邹师傅出来高声说道:“被我念到数字的号码, 持有它的人请上三楼。”

随即一串串的数字就从他的口中被一一说了出来。

坐在二楼的周全紧张的看着那些走出人群上了二楼的人,有邹狐狸、有大师兄、有窦师弟、还有几个他不认识的人,他们应该不是宝大厨嫡系的师兄弟。

很快那个被宝大厨师姑硬塞进去的外国厨师乔治也被叫上了三楼,紧接着宝大厨也走出人群从容的上了三楼。

周全看着那伟岸的身影,终于在心中松了一口气。

太好了,宝焵哥顺利上了三楼,虽然知道以他的水平只要不是诚心放水过这一关肯定没问题,但在结果没公布之前,心里还是没底的。

那种感觉就如同高考的时候知道肯定能考个好成绩,但是分数不出来结果谁都不敢说。

跟在宝大厨的身后,又有几个人上了三楼,周全在心中默默的数了一下,上了三楼的一共有十位。

楼下九十个人,上了三楼的却只有十个,百分之九十的淘汰率,不愧是能调教处一批又一批顶级大厨的师门,规矩果然变态。

邹师傅看着上台的这十位后辈,表情非常欣慰,这些人将来都会是师门的中流砥柱,不管他们在不在明月楼掌勺,为不为酒楼出力,邹师傅都替他们开心。

看过这些成功者,邹师傅又将目光转向了那些还在楼下等待的孩子们,看着他们或是惶恐或是失落的面孔,不由得在心中叹了一口气。

其实这些孩子里有些也是很不错的,做出来的菜至少可以被打到九十以上的分数。

只是可惜明月楼只有一座,师门的传承象征古菜谱也只有一本,所以只能优中选优。

楼下的那些人看着现在的情况,差不多也猜出来结果是什么,因而都有些垂头丧气。

邹师傅清了清嗓子,柔声说道:“斗菜第一轮,脱颖而出的就是楼上的这几位,楼下的师侄们也请不要气馁,只要你们肯苦练厨艺精进技术,一样可以在厨师界展现处自己的风采。”

安抚过落选的后辈们,邹师傅又对入选的人员说道:“今天的斗菜已经到此结束,明日上午八点,请各位准时过来。”

斗菜第一回 合的大幕落下,众人从明月楼鱼贯而出,现在的时间虽然是晚上,却还没到休息的时候,因而出了明月楼之后,有不少认识的同门、亲友聚在一起相约去吃宵夜。

不过宝大厨他们是没这样的心情,师兄弟几位凑在一起说了几句话,然后落选的那几位就不想在打扰,陆陆续续的离开,原本八位师兄弟就只剩下了四位。

不得不说邹师傅教导徒弟的功夫真是没得说,十位晋级的人员当中,有四位是出自他的门下。

而且他的几位排行从长的徒弟,老大、老二、和老四都顺利获得了明天的参赛资格,剩下的那一位则是性格有些跳脱的窦师弟。

邹狐狸显示恭喜了其他的师兄弟,然后就跟着他妈,一起提前返回酒店,与他们同行的还有那位古丽师姑的外国徒弟。

其余的几个人包括家属在内没人想坐车,因而干脆就都散步回去。

夜晚宾馆中的宝大厨继续在电脑上与国外的公司交流,为那边的厨师解答一下新菜色上一些不容易理解的东西,那从容的态度,一点都看不出是才杀出重围,并且明天还很有可能要迎接‘恶战’的人。

明月楼内送走了徒子徒孙

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