小当家j-i,ng心准备的一大桌丰盛的食物自然赢得了大家一致的好评,因为这一些菜实在是非常的深入人心啊,大家的口味都有照顾到,好吃又对身体好。
老爷爷和阿朗两个人不愧是爷孙,靠在椅子上撑得不得了,都完全不能动了。
“休息一下吧,我怀疑你们吃了这么多,下午的下午茶还能不能吃呢。“小当家笑眯眯的说,这个时候谢师傅和雷恩也走了过来。
“没事没事。“阿朗摆摆手,”我的战斗力是无穷无尽的,对于美食。“
小当家看到谢师傅和雷恩成双成对肩并肩,以前没觉得什么,现在倒是有些暧昧了,笑了笑,让两个人都一头雾水,不过心中还是有一点羡慕的。
“阿飞呢?“谢师傅回顾四周居然没有阿飞的影子,这个时候他不是应该在小当家的身边么,两个人简直是连体婴了,同吃同住同睡神马的都是小case了。
“恩,他在准备下午的点心。“小当家笑眯眯的走了过去,”我打算做一些果酒。“
“很好啊。”谢师傅的眼睛瞬间就亮了,这里可没有什么白酒的,他也基本没有什么机会喝酒,而小当家么,虽然做的是果子酒,不过也有一些韵味,放的久了,加上这里的水果的确很不错,想必是非常醇香浓厚的,一定不会让他失望就是了。
“恩,什么时候。”雷恩很难得的开了口。
“啊,等一会儿吧。”小当家说完,阿朗就开始抗议了:“不公平啊,小当家你的酒我可是喝不到啊,再怎么样,肯定没有办法马上就做好吧,还得等上三个月啊至少。”
“你放心吧,我一定会给你留下一些酒的,只要你不要按捺不住,最后果酒变成了醋就可以了。”小当家的调侃没有人让阿朗生气反而是兴致勃勃,他很好奇小当家会做出什么口味的果酒,事实上,他的脑海几乎已经形成了小当家出品必属j-i,ng品这样的等式了。
“我明白了。”小当家眯起了眼睛,看起来非常自然。
厨房
阿飞已经开始动手了,厨房中也可以闻到一阵阵浓厚的香气。
小当家有些好奇的凑过去,没有想到阿飞的动作居然这么迅速。
因为看到这里有制作好的玫瑰酱,阿飞并没有用新鲜的玫瑰花瓣,不过他也做了一些,将原来的玫瑰酱替换掉,而已经制作好的储存了一段时间的玫瑰酱则用来做这一次的甜点,因为这样的玫瑰酱味道更加浓郁,香气也很醇厚。
小当家好奇的看了看,瓶子里面的粉色的玫瑰酱看起来非常美味的样子让他也有一种要食指大动的冲动了。
而这个时候阿飞开始制作玫瑰馅料。
先将花生炸熟,将芝麻也用小火炒熟。然后将处理好花生和芝麻倒在案板上,用擀面杖擀成粉状,当然了,因为时间的关系免不了有一些小颗粒,不过也无伤大雅。
将玫瑰酱准备好,稍微用刀剁一下就可以了。
紧接着将花生芝麻粉、玫瑰酱、白糖和油都放入一个碗中拌匀。然后将面团分成十分左右,然后用手指捏成团备用。
这个时候玫瑰馅料就完成了,小当家看的津津有味的,因为他还没有尝试过制作这种类型的菜,在他所做的菜肴中,很少用新鲜的花瓣之类的材料。
“阿飞你要做什么?”小当家好奇的问。
“恩,玫瑰糯米糍。”阿飞说着继续动作。
将糯米粉、白糖、玉米淀粉拌匀,再放入清水搅成糯米糊,然后放入色拉油搅匀。将糯米糊倒入一个大盘子中,再放入蒸锅中大火蒸熟。将糯米糊蒸到凝固,色变透明关火取出来。用筷子将其搅拌成团。不烫手时放到撒上手粉的案板上,整个滚上一层手粉。
接下去的动作小当家没有看下去了,他开始制作自己的东西,也就是草莓酒和枇杷酒。
“很不错啊。”几个围观的人,看到阿飞和小当家的动作都非常惊喜,不愧是大师傅么。
这时候阿飞将沾满手粉的糯米粉团凉后分成均等的十份,取其中一份在手中捏成圆片。取一球玫瑰馅放到上面。收拢四周的边,捏合紧。沾手粉用两个手掌揉圆。
这个时候,阿飞的玫瑰糯米糍就完成了。
“让我来尝尝吧。”谢师傅当仁不让作为甜点界的大师来为阿飞的作品打分,当美味的玫瑰糯米糍融化在口中的时候,香软回味无穷,“恩,阿飞你很有天赋么。”
谢师傅的赞美让大家都非常好奇,然后纷纷品尝,最后一个个都竖起了大拇指。
当然了阿飞准备的点心不止这一个,随后他开始制作松饼。
等到小当家的果酒封好了口之后,六个人到外面的草坪上品尝美食,虽然没有办法马上迟到小当家制作的好喝的果酒,然而可以品尝到庄园的主人,老爷爷亲手制作的咖啡,他一点点手磨的味道也是相当的不错么。
这种悠闲的时光让几个人都很享受。
不过很快这种日子就要结束了,因为小当家不能停留太久,他们一行人还要继续旅行,前往遥远的彼方。
祖孙两个人都对他们非常依依不舍,但是也没有什么可以挽留的,临走之前,给他们准备了一些庄园的水果制作的果酱等等让几个人带走。
尽管相处时光短暂,但是他们之间的感情可以说已经非常深厚了。
小当家坐在马车上,不时回头张望,后面两人的身影已经越来越小了,不过他依然觉得非常有触动。
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