顾老爷没有去动上来的三盘主食,反倒是迫不及待要开酒,被桌上的老友和三个弟弟笑了一通。
顾老爷子可不管被笑话,这些都是没被禁酒过的人,不知其中心痒难耐的滋味。
酒坛用的是过去最原始的方法封的口,一张韧纸盖住坛口,用绳子围一圈绑好后拍上s-hi泥,等泥巴干了,也就封得严实了。
“这怎么拆?拍碎了?”还没见过这么古老封印酒坛做法的顾老爷子有些犹豫,扭头喊来自家宝贝孙女,“茹茹啊,你去问问那厨子,这酒怎么开封?”
顾老爷子喊话的时候,顾文茹那边正在抢吃的。
同桌的都是一群小辈,吃饭没那么多顾及,主桌虽然还没开始动筷,但是老爷子已经说完了祝酒词,那就是能开动的意思。
一桌人早就听说了陆锦川的名声,甚至桌上还有人抢过妖佬直播间里摆的那些菜品,自然这次抢食也是拿出了如狼似虎般的气势。
顾文茹起先都被震住了,哪里见过顾家小辈这样好吃的时候?她没尝过陆锦川的手艺,也就是看过最后那期总决赛而已,完全没料到会有那么好的反响。
还是她大哥问她那份醉蟹是不是不合口味,不合口味就给他,顾文茹才回神,看见自家大哥绿油油贼兮兮的眼神,嘴角一抽,护住了自己那份醉蟹。
顾老爷子喊话的时候,顾文茹在抢脆皮r-u鸽。
r-u鸽表皮脆香,鸽r_ou_嫩滑,一口咬下去,r_ou_质的嫩感和油水的香郁瞬间填满了整个口腔。
顾文茹是个很节制饮食的人,通常同一种菜品不会多次下筷,但是对于这道脆皮r-u鸽,她却忍不住吃了一筷又一筷,一时间,整个桌上的小辈都在热热闹闹地轰抢,谁都没去搭理主桌上的寿星。
久久没有得到回复的顾老爷子:“……”嗨呀好气!都没一只鸽子有吸引力!
第76章 直播第七十六天
直播第七十六天·【二合一】粉丝们:十瓶润/滑/液赌……!
“顾文茹, 你家老爷子喊你呢。”岳云云好心提醒,巴不得顾文茹赶紧去回老爷子的话,少一个竞争对手。
顾文茹遗憾地不能再装耳背,抽了餐布抹抹嘴角,“等我回来桌上还能剩两道菜么?”
“应该不能了。”岳云云诚恳地看向顾文茹,说话间又夹去了一块r_ou_。
顾文茹:“……”
顾文茹走到主桌,顾老爷子敲敲酒坛子上的泥封, “你去问问那厨子,这怪模怪样的封口该怎么起?”
顾文茹看了一眼,也是摸不着头脑, “好,我去找他过来。”
她说完转身走向厨房,宴会的地方在别墅外头的露天大院子里,厨房在别墅里头, 顾文茹还没走到厨房里,隔着扇紧闭的移门, 就闻到了一股难以言喻的香味,她忍不住站在门外深深吸了一口,走进来问道,“这是什么?”
——完全忘了进来的目的。
陆锦川闻声抬起头, 看到是这次宴席的金主,脸上挂上温和的笑,回道,“这叫长寿富贵, 俗名鹅肝酱金菇焖伊面。”
“顾小姐要不要试试口味?”陆锦川见对方没回应,倒是有些失态地顶着锅里的面看,忍不住好笑,他弯着眼角,给了个台阶,温声说道。
“啊,好。”顾文茹只是犹豫了一秒,就应下了。
开小灶。
鹅肝肥软嫩滑的口感搭配上黑松露,将意面完完全全地包裹渗透,无处不在的肥美鹅肝充斥着每一口咀嚼,无论是口感上的搭配还是口味上的融合,都达到了最融洽的极致。
陆锦川给她盛了一小碗,大概也就几口的样子。
顾文茹有些意犹未尽,但还记得自己来的目的,归还了小碗后说道,“老爷子想喝你酿的那坛子酒,但是你那种封口的方式我们都是头一次见到,所以想来喊你去起封。”
陆锦川了然地点头,不好意思地笑笑,说道,“是我疏忽了。马上。”他稍稍处理了一下手头的几道菜,洗净了手后随顾文茹出去。
顾文茹略带好奇地打量着走在她身边的男人,皮肤白净,容貌不嫌年纪,看起来大约顶多三十来岁的模样,她出声说道,“陆先生年纪轻轻,却有这么一番手艺,真是难得。”
“呵呵,从小学的。”陆锦川说道。
顾文茹点点头,由衷道,“希望以后有机会能再尝到陆先生的手艺。”
陆锦川笑笑,说话间走到主桌,顾文茹引介道,“爷爷,这位就是今天这场宴席的主厨,陆锦川陆先生。”
“顾老爷子一看就是身体硬朗的,祝寿星鸿运年年,吉庆满堂。”陆锦川微一笑,向顾老爷子拱了拱手道。
“呵呵,今天这些菜有心了。”顾老爷子笑眯眯地看着陆锦川,夸奖了一句。
“顾小姐特意叮嘱的。”
顾老爷子闻言看了一眼顾文茹,眼里笑意和满意之色越浓,“呵呵,不错不错。说来,这坛酒,陆小先生起封一下吧。这封口的方式,还真是新颖。”
陆锦川看了眼坛口的泥封,心里好笑,新颖?
他拍开泥封,完全发硬的泥块稀稀疏疏地抖落一地。
封口一起,浓郁的酒香便再也锁不住,霸道地窜进鼻腔,勾起主桌上一圈酒友的馋虫。
顾老爷子眼睛猛地一亮,忍不住轻呼一声,“好酒!”
陆锦川笑笑,“顾老爷子慢用。”
小老头抱着酒坛,突然后悔不该在这酒席上打开,那么多老头子都在馋涎他的酒!
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