这酒店也做中餐,他看了一眼有限的材料,拿出来几样,做个简单的剁椒鱼块。把鱼肉切块。在沸水中钞一下。大蒜切末。油锅开始煎鱼块,直到两面皮都焦黄,听声音碰上去都有些酥脆。放蒜片剁椒豆豉用油炒出香味。
连酒店老板都随着香味出来了:“天哪,是什么这么香,我简直在屋子里都坐不住了。这是你做的吗?”
“当然!”
鱼肉放入锅内,用蚝油炒匀,再放入鲜辣椒段,都熟了之后用老抽调色。
放上桌的时候。罗森瞠目结舌,几下子他就能把又腥又酸的鱼做的如此美味,整个空气中都流转着令人垂涎的香味。
“尝尝这个味道如何?”苏长歌还是有点不满意,调料太少也只能做到如此地步,只盼着一会儿莫唯深能把调料买齐,在国内好吃的太多,区区一个烤鱼都不当会事儿,在国外憋了好几天,现在就想吃这口。
罗森早就想吃了,听到主人发话这会儿也不含糊。简单粗暴用手直接捞起一个鱼-
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