家传私房菜

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好不是特别烫,手擀面很筋道,搭配骨头汤,非常鲜美。

“爸,沈二哈吃的很咱们不一样。”小包子脸鼓鼓的,嘴里嚼着苦瓜,小眉毛皱起来,赶忙咽下去。

沈二哈吃的是米饭拌排骨,还有炖菜。排骨很大块,能嚼碎的骨头都嚼碎了,剩下的吐到狗盆一角,听到自己的名字,沈二哈抬起狗头,低头看了看狗盆里香喷喷的大餐,摇了摇尾巴继续吃。

大概是青菜比较多,大餐不如昨天好吃汪?不过沈二哈是绝对不敢抗议的,户主一个眼神砸下来,他得思考半天,本狗做错撒了咩?

吃完饭,收拾完毕,各自回房。

封靖哲关好门,在卧室里转了几圈,转身扑到大床上,拿出手机打电话。“恩,我现在住回我的房子里了,封二哈?他现在姓沈,叫沈二哈。我没事,一切都好,您注意身体……”

换另外一个号码,“我这两天不会露面,分公司手续最近办下来。总公司那边的人不用理会……”

被褥是全新的,床单清洗过,有一股阳光的味道,封靖哲翻了个身把枕头压在身体下面,想着现在隔壁房客应该睡着了,还是正讲故事?

隔壁,沈柳一边给小孩讲故事,一边打开古董手机,上网,搜寻临城本地小吃。

江北市临城,传统小吃比较多,塌煎饼、手抓饼、肉包等等,简单的快餐却并不多。一方面来说,这里的人有可能并不接受其他种类的快餐,也有可能是因为没有人卖,这是一个潜力巨大的市场。

沈凌衫已经躺在被窝里睡着了,小包子脸白白嫩嫩的,跟个肉包似的。沈柳低头亲了口,关灯睡觉。

第二天早晨,沈柳起床进了厨房,蒸上米饭。小米和红枣洗干净,红枣划几刀,一起放在锅里炖。

和面、发面,调馅。包菜鸡蛋、韭菜粉条、猪肉白菜三种馅儿。

“早。”封靖哲站在厨房门口,看着沈柳和面,调馅,嘴里不自觉地开始分泌口水。

“寿司帘和紫菜已经准备好了,你做寿司试试,这个比较简单,也可以卖。”沈柳开始包包子,三中包法,一目了然,“寿司很简单,寿司醋我已经拌好了。米饭要压实,放黄瓜条和火腿肉松就可以。”

匆匆吃了早饭,去建材城广场开摊。

隔壁小摊早就开摊了,沈柳刚下车,宋大满就领着两个jc走过来。

“你好,我是jc,想找你了解一下情况。”

宋大满在旁边帮腔,“是啊,你就据实说呗,我那不成器的儿子……哎……”

说的无非是前两次混子们来砸摊子的事,第二次沈柳和封靖哲都动手了,但混子们没有人受伤。宋大满一直耷拉着老脸站在旁边,等问完情况,沈柳隐约听到,“儿子……不能人道……倾家荡产也要告……”

第28章 小人长戚戚

在沈柳没来之前,宋大满这个小摊生意是最好的,一开始只卖塌煎饼就赚了不少,后来连带着炒饭、炒面什么的都卖,赚的只会更多。因为每年只需要交两千块的物业费,不需要付房租费什么的,小摊赚钱不少。

宋庆伟快三十了,还没找女朋友,平时宋大满绑在跟前看着还好,可自从被张建勇揍了一顿,阴差阳错的揍得不能人道,在家里养病的宋庆伟直接就疯魔了,跟条疯狗似的,逮谁咬谁。

小摊只有宋大满一个人忙活,还要跑门路告张建勇,媳妇只会切菜收钱,厨艺一塌糊涂。宋大满再有能耐也不能同时做塌煎饼和炒饭,一来二去的,去买塌煎饼的要等,买炒饭的也要等,慢慢的,又不愿意等的就跑到沈柳这边的小摊。

简易寿司出乎意料的受欢迎,本来买塌煎饼的都是些小年轻,吃惯了塌煎饼嫌油腻,买一个蛋包饭,再买一个寿司,正好。

戴着一次性口罩,身上穿着深蓝色衬衣,袖子挽起来,手上戴着塑料手套,从锅里挖出一把米饭,寿司帘上摆一张海苔。米饭均匀地铺在上面,压实,挤上沙拉,放上黄瓜、胡萝卜、火腿和肉松,鸡蛋条,卷起来。薄片刀沾水,切好寿司放在塑料餐盒里装好。

“6块。”封靖哲把塑料餐盒放在塑料袋里,递给前面的小姑娘。

“哎,我还要蛋包饭呢。”小姑娘把12块零钱放在纸盒子里,眼睛不停地撇封靖哲的眼睛。

蛋包饭花费时间最少,炒饭是早就做好的,只需要煎蛋皮即可。

寿司虽然只有一种,还是最简单的,却丝毫不影响年轻人的喜欢。沈柳想的没有错,临城暂时没有卖寿司的,大家又不习惯去大型超市买饭吃,而寿司的味道,的确美味。

穿蓝色t恤的少年买了寿司直接坐在小摊前面的小马扎上开吃,“酸酸甜甜的,很清爽,老板,再来一份啊。”

米饭酸甜,黄瓜用盐抓过,除去水分很脆,胡萝卜用油煎过,肉松鲜美,越是简单的食材,做得好吃就越难,但沈柳做到了。

“老板,给我来两个塌煎饼。”一个胖乎乎的男人从车上下来,边掏钱边说着,“媳妇非要吃这里的塌煎饼,我从家里跑出来的……”

“塌煎饼外皮香脆,蔬菜种类多,营养丰富呢。”沈柳笑笑,“我们还卖蛋包饭和寿司,可以买回去给你媳妇尝尝。”

“好,再来两个蛋包饭和两份寿司。”男人继续掏钱。看得出来是个疼老婆的,专门来买塌煎饼。

从开摊忙到中午,人流最多的时候,沈柳喘气的功夫都没有,等终于抽空歇一歇了

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